Dzieci z gromady harcerskiej w Bytowie wzięły udział w projekcie „Słodkie Czary Mary z Przeszłości”, w ramach którego poznawały tradycje kulinarne kaszubskiej kuchni. Pod kierunkiem doświadczonej kadry, rodziców oraz Koła Gospodyń Wiejskich, młodzi kucharze zbierali przepisy, przygotowywali potrawy i uczestniczyli w warsztatach kulinarnych. Zwieńczeniem projektu było stworzenie przewodnika kulinarnego, który gromadzi wiedzę zdobytą podczas spotkań i warsztatów.
W ramach projektu gromada zakupiła nowy sprzęt kuchenny, który wspomógł działalność kulinarną dzieci. Podczas trzech intensywnych warsztatów, pod okiem profesjonalnych kucharzy oraz doświadczonych członkiń Koła Gospodyń Wiejskich, uczestnicy mieli okazję nie tylko poznać, ale i przygotować tradycyjne potrawy. W programie znalazły się m.in. naleśniki, zimowa herbata, gofry oraz słynne kaszubskie ciastka korzenne.
Ostatnie z warsztatów miały formę kulinarnego turnieju, w którym dzieci miały za zadanie zdobycie składników oraz przepisów na regionalne desery. Całe przedsięwzięcie nie tylko dostarczyło uczestnikom praktycznych umiejętności, ale także edukowało w zakresie zdrowego odżywiania oraz zasad bezpieczeństwa w kuchni. Na zakończenie projektu zuchy odwiedziły Muzeum Zachodniokaszubskie, gdzie poszerzyły swoją wiedzę o lokalnych tradycjach kulinarnych, a efektem ich wspólnej pracy stał się przewodnik „Słodkie Czary Mary z Przeszłości”.
Źródło: Urząd Miasta Bytów
Oceń: Gromada z Bytowa odkrywa kulinarne tradycje Kaszub
Zobacz Także
